ভেজ স্যুপ

নিচের প্রতিটি উপাদান একমুঠো পরিমাণ করে নিয়ে খুব ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে

কুকারে

গরম করতে হবে।
এতে মিহি করে কাটা ৪ কোয়া রসুন দিতে হবে।
পেয়াজ শাক অথবা পেয়াজ কুচিয়ে দিয়ে হবে।
৩০ সেকেণ্ড নেড়ে এই অর্ডারে উপকরণ গুলো দিতে হবে।

নাড়াচাড়া করতে হবে।

একটা মশলা বানাতে হবে নিচের জিনিসগুলি দিয়েঃ

এইগুলি একটা কড়াই গরম করে রোষ্ট করে মিক্সিতে গুড়ো করে রাখতে হবে।

এইবার এই মশলা টা দিয়ে দিতে হবে স্যুপে।
কুকারের ঢাকনা দিয়ে ২ টো সিটি দেবো।
পরে ঢাকনা খুলে মাখন ও লবন দিতে হবে।
এবার জল দিতে হবে।