চিকেন Stew
কড়াইয়ে ২ চামচ সাদা তেল ভালো করে গরম করতে হবে। তারপরে সেই গরম তেলের মধ্যে সবজি নিচের সব্জিগুলি দিতে হবে। (পেয়াজ বাদে)- গাজর - ১ টা
- বিনস - ৪ টে
- পেপে - ১০০ গ্রাম
- আলু ২ পিস
- টমেটো ১/২ পিস
নাড়াচাড়া করে চিকেন আর ১ টা পেঁয়াজ আর ৪টে রসুনের কোয়া দেব।
লবন দেব।
নাড়াচাড়া করতে করতে কমে যাবে।
- ১ ইঞ্চি মত আদাবাটা দেব
- হাফ চামচ মত গোলমরিচের গুঁড়ো ছড়িয়ে দেব
- দারচিনি, এলাচ থেঁতো করে দেবো
সামান্য জল দিয়ে প্রেসার কুকারে বসাবো। ৪ থেকে ৫টা সিটি দেব।
মন্তব্যসমূহ
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন